不用再買麵包了，我一週做三次，超簡單蓬鬆又好吃的烤麵包

340毫升溫水,60毫升植物油,6克乾酵母,攪拌至酵母白糖融化,450克高筋小麥麪粉,過篩後面粉更加蓬鬆,一勺鹽,攪拌至無干粉狀態,再加入150克高筋麪粉, 揉搓麪糰把麪碗周圍麪粉揉搓進麪糰, 面板上抹點油, 放入麪糰繼續揉搓, 十幾分鍾後面團已經光滑細膩不粘手了, 麪碗中抹少許油放入麪糰發酵至兩倍大, 90分鐘左右面團發酵的非常完美了, 面板上抹少許植物油防粘, 把麪糰放在面板上按壓成一個長方形, 摺疊起來, 然後捲成長條, 捏合開口處, 分成三部分, 像視頻一樣給它整理成形狀, 蓋上保鮮膜餳發20分鐘, 餳發好的麪糰再次按壓開, 再次捲成長條, 捏合開口處放入烤盤, 可以把烘焙紙給它折一個尾巴, 防止麪糰相互粘連, 蓋上蓋子餳發20分鐘, 餳發好的麪糰特別飽滿, 上面抹點水打溼再撒乾麪粉, 打上花刀, 烤箱預熱後180度烤30分鐘, 這樣我們美味的烤麪包就完美出爐了, 放置晾涼一會兒, 非常酥脆, 看看裏面,非常鬆軟, 是我想要的樣子,請享用。 謝謝觀看。