上癮了，我這周做了3次！令人直流口水的麵包，鄰居都向我要食譜

200毫升溫水,200毫升溫牛奶,50克白糖,5克酵母,50毫升植物油,攪拌均勻至融化。 600克高筋小麥麪粉,過篩後面粉更加細膩蓬鬆。 一小勺鹽,攪拌均勻至無干粉狀態,麪糰移到面板上繼續揉搓,如果粘手可以適量撒些乾麪粉。 15分鐘後,麪糰已經光滑細膩了,麪碗中抹油放入麪糰發酵至兩倍大,麪糰已經發酵得非常完美,繼續揉搓麪糰,分成兩部分,整理成圓形,蓋上保鮮膜餳發15分鐘。 模具中抹油,餳發好的麪糰用手攤開,擀成長方形麪皮,一半處像溼皮一樣給它劃刀痕,撒上葡萄乾,捲起來,放入模具,蓋上蓋子餳發15分鐘,一個雞蛋黃加兩勺牛奶攪拌均勻,塗抹在麪包胚上,烤箱預熱後180度烤30分鐘即可。 哇塞,麪包烤得太棒了,請享用。