主廚教你如何烤出超軟嫩雞肉捲，製作創意川味麻香醬！Spice Chicken Roll with Sichuan Chili Sauce│香料嫩雞捲佐川味麻香醬│陳柏郡 老師

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食材：
雞腿肉1隻、黃甜椒1/5顆、蘆筍1隻、乾辣椒絲少許、百里香少許、鼠尾草少許、花椒粉3g、乾辣椒5g、蔥10g、薑5g、蒜10g

調味料：
豆瓣醬10g、糖5g、紹興酒15g、醬油5g、鹽巴3g、胡椒3g、白酒15g、奶油20g
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