夢幻草莓巧克力蛋糕 ,15分鐘即可做好

我在廚房
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23 次觀看·2026年2月15日
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歡迎來到我的視頻
蛋清5個,鹽少許
150克糖
5個蛋黃
120克低筋麵粉
30克可可粉
一勺泡打粉
一點一點的添加混合物
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50毫升沸水
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在18x28cm烤盤上鋪上烘焙紙
預熱好的烤箱180攝氏度烤25分鐘
800克草莓
取一半切碎的草莓
50克糖
讓它冷卻
切掉蛋糕的頂部
將蛋糕分成兩部分
將9克明膠和60毫升水混合
讓它浸泡5分鐘
200克白巧克力
100克奶油
33%脂肪含量
加熱
融化巧克力
添加明膠
400克奶油
33%脂肪含量
融化巧克力
將大約一半的奶油加入草莓中
將其混合
將其放入烤箱
將一半的麵包屑添加到剩餘的奶油中
放入冰箱冷藏4小時
放入冰箱冷藏
祝你胃口好
