時隔兩年！再戰芋泥巴斯克蛋糕！

作者挑戰製作芋泥巴斯克蛋糕，雖然在調配奶酪糊時因比例問題險些失敗，但及時增加奶油奶酪補救並過篩，最終成功烤出表皮焦香、內裡流心的蛋糕。經過冷藏後，蛋糕口感絲滑且具有層次感，作者對此次的成長與成品表示非常滿意。