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用烏魚來做的這道
#坨坨魚
味道真的爆贊
#太安魚
#媽呀太香了
一起吃吧
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2026年1月21日
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引入：泰安坨坨魚的起源與魅力
0:18
魚肉處理：去黏液、分離、剁塊與醃製
0:38
配菜準備與魚塊裹粉：魔芋焯水、魚塊上粉與封油
1:07
魚塊過油：定型炸制至金黃
1:24
炒香醬料與煨煮：老壇泡椒醬料炒香、加水煨煮入味
1:58
最後點綴與出鍋：撒芹菜、蒜末、花椒面與蔥花，完成料理
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