在家要想做出比餐館還要香辣入味很多的 #乾鍋香辣蝦 根本不需要乾鍋醬，不僅簡單省油，保證一學就會

本影片分享了一道比餐廳更香辣入味的家庭版乾鍋香辣蝦做法。作者強調無需使用市售乾鍋醬，透過正確的蝦子處理、兩次油炸以及使用豆瓣醬與火鍋底料調味，即可做出外酥內嫩、層次豐富的美味乾鍋蝦。