Quiché de calabacín y puerros

Un pastel de verduras siempre es un acierto, lo podemos tener preparado con antelación y gusta mucho incluso a los poco amantes de lo verde. Esta receta además, queda de diez
Las tartas saladas como este Quiche de calabacín y puerros son una receta sencilla y fácil de preparar incluso cuando tenemos poco tiempo para cocinar.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES-1 molde desmontable de 30 cm puede ser un molde de 26 o 28 cm
400 g de calabacín (1 o 2 calabacines)
2 puerros
80 g de cebolla
100 g de jamón serrano
200 g de quesos variados rallados P
3 huevos
200 ml de leche evaporada (o nata)
1 masa brisa comprada (o masa brisa CASERA)
1 puñado de tomates cherrys
sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra
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