Cocina de madre - Guiso de ternera a la jardinera

¿Porqué no puedes dejar de hacer este guiso?

Porque es un plato tan completo y nutritivo que servirá de plato único. Partiendo de que todo es caro, en esta receta se pueden utilizar piezas de ternera para guisar que siempre salen más económicas y resultan igual de ricas y quedan tan tiernas que se deshacen en la boca.

➡️➡️Si te ha gustado esta RECETA, suscríbete a este canal, aquí:
/ frabisaisabellacocinadefrabisa

✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinade...

✅Visita mi web: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegali...

✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻 / lacocinadefrabisa

✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻 / lacocinadefrabisa
-
➡️INGREDIENTES-
1/2 kg de carne de ternera (llana o brazuelo)
400 ml litro de caldo de carne
200 g de guisantes congelados
1 cebolla
1/4 pimiento rojo
1/4 pimiento verde
1 diente de ajo
2 zanahorias medianas
200 g de tomate troceado menudo
Hierbas aromáticas romero, tomillo, orégano
1 o 2 guindillas (opcional)
1 hoja de laurel
200 ml de vino tinto
1 cucharada de tomate concentrado
1/2 cda de harina
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra de molinillo
➡️Guarnición
patatas fritas, puré, arroz blanco patatas cocidas, macarrones, etc.
-
➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏

🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀

¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏