Pizza levado en frío - TE DEJARÁ HUELLA

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Lo más parecido a una buenísima pizza de esas que te han dejado huella, ES ESTA PIZZA CON MASA DE LEVADO EN FRÍO

¡¡¡¡REDUCE el primer tiempo de horneado a 10 minutos porque a muchos os está pasando que en vuestros hornos es mucho tiempo!!!!

INGREDIENTES
500 g de harina de fuerza
4 g de levadura seca de panadería o 12 g de levadura fresca
10 g de sal
15 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua fría. + 1 gota de vinagre blanco (conviene una agua un poco ácida, así que añadimos la gota de vinagre)
Para cubrir
300 g de salsa de tomate
250 g de queso de tetilla u otro que funda bien.
80 g de jamón
orégano

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