長豆炒香菇 #素食 #素食料理 #豆類料理 #家常菜 #日常料理 #vegetarian #蔬食 #料理 #媽咪上菜

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🧂食材備料🧂
長豆 300g
薑 2g
香菇 3g
素蠔油 適量
鹽 適量
糖 適量
👩‍🍳在滾水中加入鹽 油 有兩個作用
可讓長豆色澤翠綠 縮短炒煮時間
** 鍋中下油,把香菇,薑,煸香,放入少許的素蠔油,川燙好的長豆,加入150cc左右的水
適量的鹽及糖 再燜煮1分鐘左右就可盛盤 簡單好吃的料理完成了。