清炒娃娃菜 #素食 #娃娃菜 #抱子 #芥菜 #兒菜 #養生美食 #媽咪上菜 #素食料理

不苦澀的抱子芥菜又稱『高山娃娃菜』冬末春初限定的食材,口感脆嫩清爽鮮甜，
滋味微苦帶甘,鮮嫩又多汁,好滋味喔~ 我喜歡~ 希望你們也喜歡唷 😍 加關注看更多素食美味#料理。
👩‍🍳食材
娃娃菜600g
薑絲20g
枸杞20g(用清水過洗一下)
香油2/1大匙
水70cc
鹽1小匙
👩‍🍳作法
娃娃菜嫩筍摘下,削去表面粗的部份,洗乾淨, 再切成片,鍋中放點油, 放入薑絲煸香,
放入娃娃菜拌炒,放入枸杞, 再加水70, 轉為小火燜個5分鐘
炒至喜歡的軟硬度, 鹽1小匙, 香油2/1大匙, 簡單的清炒就很好吃喔~