福建泉州印尼版“春捲”,印尼當地做早餐,1卷3塊,用樹葉和椰蓉製作,特別清新!

南方美味
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47 觀看·2025年10月29日
我們是喬二代 父母親從印尼回來
早上是不吃稀飯的
吃糕點 還有這些都是當作早餐
這是印尼版的春捲
裡麪包椰蓉紅糖的 特別香
今天我們來去看一下
Let's 行
這個是椰蓉
直接加水給它膨脹
不然太乾乾的
這是紅糖
椰糖 椰糖會比較香
再放點白糖
這個就是甘蔗紅糖
糖要給它煮化
加這麼多糖會不會很甜
不會
你們是龜橋嗎
我們是喬二代
父母親從印尼回來
從印尼哪裡回來的
巴釐島 浪漫之都
所以這個村叫巴釐村
對
這斑蘭葉
這是哪裡來的
海南買的
它有淡淡的糉葉的那個香味
號稱東方香草
這要過濾
只要汁不要這個渣
加水
這個是給它揉成麵團嗎
對
加斑蘭汁
它的作用主要是調色嗎
不是 主要是會有那種清香味
這食用油
自物體內的色素
很多人一說色素
都以為都是科技
都是天然的
開始烙皮
烙皮就是要一張一張這樣烙
不能用大火
要小火
烙起來一圈
跟閩南煎那個麥煎是一樣的
我們印尼的話
這個叫鬼打刀
就有點算煎的
但是我們這次也包細的
這就是麵皮裡麪包椰蓉
椰蓉捲
它在印尼是一個家常小吃嗎
這個是糕點
在東南亞
椰蓉捲是蠻出名的
阿姨像你一個包這麼多椰蓉
吃起來不會噎噎嗎
不會
這些老龜橋
叫我再多加多加
叫多加餡
加錢都可以
這一個賣多少
3塊錢
這個是椰蓉捲
餅皮是綠色的
吃下去軟Q軟Q的
椰蓉的香味很足
口感不會很膩
