地鍋雞這樣做才好吃，玉米鍋貼鬆軟吸飽烏雞湯汁，營養味美太讚了

今天燒了只雞貼了一鍋的玉米餅子真的好吃 這一鍋餅我娘倆吃了兩天 現在活一個玉米麪團 我用的是300克玉米麪 然後100克蕎麥麪 100克白麪 再加3克鹽5克糖 然後用剛煮沸的開水和麪 攪拌成面絮之後放到不燙手的情況下再加酵母泡打粉 混合均勻之後揉成光滑的麪糰 然後蓋上保鮮膜發酵 也可以放到烤箱發酵35度一個小時 這個是網上買的一隻太和烏雞 放冰箱放了一個星期了 我說要燉湯 我家老牛說要紅燒 最後一致決定做地鍋雞貼玉米餅 這些就是一會要用到的配料啊 有鮮香菇 然後蔥薑蒜花椒香葉 都是很簡單的材料 家裏基本都有 油熱後加姜蒜花椒香葉炒香 然後下雞塊 好香之後再加香菇 蔥 然後開水 好的雞肉是不需要提前炒水的 只要多衝洗幾遍就可以了 然後煮沸之後撇去浮沫 再加調料 看一下烤箱35度一個小時 因爲面已經發酵的很好了 然後每個大概70克左右用手掌把它拍光滑 然後直接貼到鐵鍋上面 一斤面剛剛好 一點都不剩 整個鍋鹽剛好貼滿 然後家裏正好有一點板粒也到一塊煮了 開小火慢燉20分鐘左右 這時候湯汁也剛好收差不多了 看一下是不是特別有食慾 真的超好吃 玉米麪搭配蕎麥麪真的是絕配 口感特好 平常燉魚呀 排骨啊 然後做這個鍋貼也是特別棒