獨家食譜🍗黑胡椒烤雞翅🥢美式家常菜🫠 #西餐 #烤雞翅 #家常菜

獨家食譜🍗黑胡椒烤雞翅🥢美式家常菜🫠

今天我們來做一道美式家常菜，簡單又美味的烤雞翅。

屏幕上是需要的食材。

1.5磅燒烤用、沒泡過水的小雞翅，常溫
1茶匙細海鹽
1湯匙初榨橄欖油
1湯匙無鹽黃油butter
1/2茶匙現磨黑胡椒粉

冷藏的雞翅洗乾淨後，用廚房紙擦乾水。放在大碗中，加入鹽、黑胡椒粉、油揉均勻。室溫醃製30分鐘。

再來預熱烤箱350華氏度加熱風功能，也就是177攝氏度。

在微波爐融化一湯匙的無鹽黃油，也就是BUTTER，跟醃好的雞翅快速抓勻。

雞翅擺入烤架，外皮朝上，烤22分鐘。烤好後打開門，讓烤箱的熱風吹一會，讓雞皮乾一點再出爐。

出爐後，潷出烤盤裡的部分雞汁到一個小鍋裡，開小火收汁，關火後加入一點黑胡椒拌開，刷在烤好的雞翅上，增加雞翅亮度和香味。