薑蓉白切雞|大廚李鴻榮|家常料理|大廚上菜

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魚香茄子
444 影片觀看·2023年7月22日

【食材】
淨水
蔥結


蘸料(1)
鮮薑蓉 120 g
香蔥 65g

作法
鹽 10g
白砂糖 3g
雞粉 10g
味素 15g
花生油 120 g

蘸料(2)
鮮沙薑 60g
美極鮮 150g
水 100g
花生油 100g
糖 2g


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