30分鐘港式雞肉兩面黃｜在家也能做出港式酥脆口感！【美食天堂】

30分鐘港式雞肉兩面黃｜在家也能做出港式酥脆口感！

份量：4人份
準備時間：15分鐘
烹飪時間：15分鐘
雞肉
3/4磅雞腿肉
少許鹽
少許白胡椒粉
少許糖
1茶匙醬油
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水
1茶匙油
麵
1包雞蛋面
1茶匙玉米澱粉
4湯匙油
醬汁
2湯匙玉米澱粉
6湯匙水
1湯匙醬油
1湯匙蠔油
1湯匙海鮮醬
1茶匙芝麻油
少許白胡椒粉
2杯雞高湯
炒料
2湯匙油，分開使用
1/4杯胡蘿蔔
1杯荷蘭豆
1杯山毛櫸菇
1茶匙薑
3瓣蒜


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