素食🌞冬瓜蓉粥😊解暑利小便 止渴 粥食譜

素食🌞冬瓜蓉粥😊解暑利小便 止渴 粥食譜

食譜：

1/2杯粳米（圓粒米）
大約300克新鮮冬瓜，刮去青皮和籽
3杯水

大家好，夏天暑熱，今天用冬瓜蓉煮點粥，冬瓜蓉煮粥吃起來很絲滑，具有解暑、利小便，生津止渴功效。

我們先煮粥，再來說冬瓜蓉。

電高壓鍋，放入淘洗過的1/2杯粳米，3杯清水。啓動煮粥功能，煮18分鐘，這個時間大米會比較軟爛。

粥煮好了，等到自然泄氣。再來處理冬瓜。


青皮的小冬瓜一小塊，用小刀刮下青色的外皮，去掉黃色的瓜子，瓜瓤留著。冬瓜的用量請根據自身的體質決定，脾胃稍弱就少加，以免腹瀉。


冬瓜在料理機攪成細蓉。

然後倒入鍋中（也可過濾瓜肉僅用汁液)，啓動saute功能，煮沸一會兒，不時攪拌，煮好了，加鹽或糖調味即可享用。


這道冬瓜粥容易料理，價格親民，有清熱利小便的功效。
不過冬瓜性偏涼，身體虛寒者需留意。

謝謝大家觀看今天的視頻，祝大家生活愉快。