✅ Mira lo que hice con 1 Papa y Calabaza ❤️ Solo 3 INGREDIENTES 😋 Todo el mundo te pedirá la receta

carne y algunos sin más seguro que también y sobre todo muy fácil si no lo podés creer quédate hasta el final que te cuento todo. Bienvenidos soy Zoe y comenzamos. La cocina de Zoe. El primero de nuestros ingredientes va a ser la calabaza. En argentina le decimos calabacín pero también pueden utilizar zapallo. Yo tengo una calabaza pequeña así que voy a utilizar la mitad. Voy a cortar la punta y quitarle la cáscara. Lo voy a cortar en rodajas y luego en cubitos más pequeños. También voy a utilizar queso tipo cremoso que ya tengo cortado en daditos pequeños. Pueden reemplazarlo por muzarela o cualquier queso semiduro rallado. En una sartén o en una olla colocamos la calabaza que cortamos previamente. Agregamos 10 cucharadas de agua en lo posible filtrada y vamos a dejar cocinar tapado a fuego bajo por aproximadamente unos 10 minutos hasta que la calabaza esté tierna y se consuma el líquido. Es importante que el fuego esté bien al mínimo porque eso va a hacer que la calabaza no se queme y se conserven sus propiedades durante la cocción. Si notan que al consumirse el líquido la calabaza aún no está lista pueden agregar de a una cucharada de agua. No queremos que se cocine de más. Cuando ya podemos pincharla sin dificultad con un tenedor retiramos del fuego. Colocamos la calabaza en un recipiente agregamos una pizca de sal, tomillo y nuez moscada. Ustedes pueden utilizar los condimentos que les gusten, así que apelen a su creatividad. Y vamos a pisar hasta hacer un puré y reservamos. Nuestro último ingrediente será la papa. Yo estoy utilizando una papa mediana y con las cantidades de la receta me salieron dos rollos grandes. Pelamos la papa, la lavamos y la rallamos. Les recomiendo rallar la papa al final cuando ya tienen listos los otros ingredientes para que no se oxide. En una sartén caliente a fuego bajo colocamos un chorrito de aceite y distribuimos por toda la sartén. Agregamos aproximadamente la mitad de la papa rallada, cubriendo toda la base de la sartén. Recuerden que a mí me alcanzó para dos rollitos. La aplastamos con la espátula compactándola para formar una capa fina. Condimentamos con una pizca de sal y pimienta y dejamos cocinar tapado por aproximadamente unos 7 minutos hasta que la papa esté cocida y dorada por ese lado. Recuerden que la papa tiene almidón y debemos procurar que esté bien cocida. Una vez listo le damos la vuelta y dejamos cocinar tapado por unos 3 minutos más aproximadamente. Antes de continuar, quiero pedirte que te suscribas al canal pinchando la campanita de las notificaciones para enterarte de las recetas nuevas, compartas este vídeo con tus amigos y no te olvides de darle me gusta. Transcurrido este tiempo, en el centro agregamos 2 o 3 cucharadas del puré de calabaza que preparamos previamente y por encima el queso. Con la ayuda de una espátula enrollamos la papa hasta formar un rollito. Recuerden que al final del vídeo tienen todos los ingredientes con sus cantidades y dejamos cocinar por aproximadamente un minuto para que se siga cocinando y se derrita el queso. Una vez dorado por ese lado le damos la vuelta y lo cocinamos un minuto más por el otro lado. Recuerden que en mi sitio web sowecocina.com tienen un buscador con filtros por ingredientes para encontrar la receta ideal rápidamente, saludable y nutritiva. Y retiramos del fuego. Ya está listo este increíble rollito, como les dije sólo utilizamos tres ingredientes que probablemente ya tengan en casa. Es muy fácil de preparar y muy delicioso, así que a prepararlo en casa que les va a encantar. Si no quieren o no tienen calabaza para el relleno, no se preocupen que lo pueden rellenar con las verduritas que les gusten e incluso agregar carne o jamoncito picado para aquellos que les guste. Quiero dar las gracias a mis suscriptores y a aquellos que comentan mis vídeos, recuerden que los leo a todos. Les mando un abrazo virtual muy fuerte y nos encontramos en la próxima receta. ¡Nos vemos! Dale me gusta, suscríbete por favor.