🧀😋 El PASTEL DE QUESO SIN GLUTEN más delicioso que hayas probado!

Haz este PASTEL DE QUESO SIN GLUTEN muy fácil y delicioso. Te enseño como hacer una masa sin gluten exquisita con la que haremos un pastel relleno con queso rallado exquisito que no podrás parar de comer.

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Ingredientes
5 gr. De levadura en polvo o 15 gr. De levadura fresca
1 cucharada sopera de azúcar (15 gr.) (opcional)
¼ taza de agua tibia (50 ml.)
1 taza de fécula de maíz (150 gr.)
½ taza de fécula de mandioca (70 gr.)
½ taza de harina de arroz (70 gr.) en lo posible integral
Sal a gusto
100 gr. De yogurt natural sin azúcar, lo podés reemplazar por queso crema o leche vegetal
1 huevo
2 cucharadas soperas de aceite (idealmente de oliva o coco)
5 cucharadas soperas de agua filtrada
150 gr. De queso rallado en total
Aceite c/n
Una pizca de Harina de arroz para estirar la masa