Salade de riz à l'espagnole

Je vous propose une salade de riz à l’espagnole. C’est une recette simple et rapide à réaliser. Elle se compose de chorizo, de poivrons, d’olives vertes et de tomates !

Les ingrédients :

Pour le riz
1 verre de riz
1 demi cuillère de curcuma (vous pouvez utiliser du safran)
1,5 verre d'eau (le verre utilisé pour doser le riz)
1⁄2 poivron

Pour la garniture

1⁄2 chorizo
2 tomates
2 poignées d'olives vertes (ou d'olives noires)
1 petit bouquet de persil

Pour l'assaisonnement

Huile d'olive
Vinaigre de xérès
Sel et poivre


Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/salade-de-riz-a-lespagnole/

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