LE BATCH COOKING ME SAUVE LA VIE | comment j'organise mon alimentation | Alice Esmeralda

hello 💌 Un petit batch cooking inspiré des recettes que j'ai aimé sur Insta et YouTube

𝑴𝑬𝑺 𝑩𝑶𝑰𝑻𝑬𝑺 𝑺𝑶𝑼𝑺 𝑽𝑰𝑫𝑬

- PIKA https://urlr.me/YrkX3
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- boîtes en inox micro-ondables :https://urlr.me/dhcTp
- boîtes en verre https://urlr.me/P2xqk
- pompe électrique https://urlr.me/x1pbM
- valve pour mise sous vide https://urlr.me/LKCjh

- ZWILLING
système Fresh & Save https://tidd.ly/3QfwN3V *


𝑴𝑬𝑺 𝑷𝑹𝑶𝑻𝑬𝑰𝑵𝑬𝑺 𝑬𝑵 𝑷𝑶𝑼𝑫𝑹𝑬 𝑷𝑹𝑬𝑭𝑬𝑹𝑬𝑬𝑺

- Protein works | goût "crème vanille" https://prf.hn/l/EJzpbYN *
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𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒

𝗥𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼 (inspirée par https://www.instagram.com/charlene_et_francesca/ - la recette https://www.instagram.com/p/C2zicjlM7l8/)
- 250g riz arborio ou carnaroli
- 1 litre eau
- 1 ou 2 cubes de bouillon de légumes (si 2 ne pas rajouter de sel)
- 400 ml sauce tomate préparée
- 1 oignon
- 3-4 gousses d'ail
- huile d'olive
- 1 pincée céleri en poudre
- râpé végétal façon mozzarella (dosage à l'oeil)
- basilic frais
- tomates cerise
- origan séché
- sel, poivre

𝗦𝗲𝗶𝘁𝗮𝗻 𝗮 𝗹𝗮 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲 𝗹𝗮𝘃𝗲𝗲
la recette de @mureetnoisettes https://youtu.be/a70Lf3EE5cE?si=BeFwwh-AiFBuG5AY
qui s'inspire de la recette de @LHerboriste https://youtu.be/5pfvO-d7ru4?si=qCN_WIG9DBbXfDKF

- 1,5 kg de farine de blé riche en protéines (minimum 11%)
- 780ml eau
- bouillon vegan en poudre arôme "poulet" (épicerie asiatique)

𝗖𝗮𝗽𝗼𝗻𝗮𝘁𝗮
- 2 grosses aubergines
- 1 fenouil
- 1 oignon
- 3-4 gousses d'ail
- 400ml pulpe de tomate
- 1 c.c herbes de provence
- 1 poignée raisins sec
- 40g olives vertes
- 1 poignée câpres
- 1 verre vinaigre de vin (j'en ai pas mis)
- sel, poivre

𝗕𝗶𝘀𝘀𝗮𝗿𝗮
la recette de https://www.instagram.com/chey___nese
https://www.instagram.com/p/C3aam1aoZz4/?hl=fr
- 250g pois cassés
- 1 litre eau
- 2 oignons
- 3-4 gousse d'ail
- 1 cc cumin en poudre
sel poivre

𝗣𝗼𝗿𝗿𝗶𝗱𝗴𝗲 𝗿𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝗲𝘀
- 20g protéines en poudre
- 25g flocons d'avoine
- 180 ml eau
pour 1 portion donc je x4 ou x5 pour la semaine

𝗦𝗸𝘆𝗿 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻
https://www.youtube.com/watch?v=H0PoZ5JJFpo&t=1s

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𝐌 𝐀 𝐓 𝐄 𝐑 𝐈 𝐄 𝐋

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𝐌 𝐄 𝐒 𝐈 𝐍 𝐅 𝐎 𝐒

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𝐌 𝐔 𝐒 𝐈 𝐐 𝐔 𝐄
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𝐂 𝐎 𝐍 𝐓 𝐀 𝐂 𝐓 𝐏 𝐑 𝐎
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𝐃 𝐈 𝐒 𝐂 𝐋 𝐀 𝐈 𝐌 𝐄 𝐑
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