[Cookat Việt Nam] Bánh Kem Chocolate

🎂 Nguyên liệu 🎂
250g bột cake mix, 30g bột cacao, 30g đường, 3 quả trứng gà, 75g nước ấm
- Kem chocolate: 2 cốc sữa, 130g đường, 1 thìa canh siro đường, 40g bột năng, 50g bột cacao, 90g bơ
1. Cho 30g bột cacao 30g đường, 3 quả trứng gà, 75g nước ấm vào 250g bột cake mix trộn đều
2. Quét dầu vào khay nướng sau đó đổ hỗn hợp bột đã trộn vào rồi đem đi nướng khoảng 30 phút 180 độ
3. Đổ 2 cốc sữa, 30g đường, 1 thìa canh siro đường, 40g bột năng, 50g bột cacao vào nồi đun lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi rồi cho 90g bơ vào quấy đều rồi để tủ lạnh khoảng 1 tiếng
4. Cắt bánh đã nướng ra thành 3 phần lớn, phần trên cùng bị hơi bị cháy xem căt ra rồi bào thành bột
5. Quét kem chocolate lên từng phần bánh đã cắt rồi úp chồng lại thành hình ban đầu, quét kem lên toàn bộ bánh.
6. Rắc bột bánh đã bào lên bánh kem là xong ^^
#amthuc