冬天蓮藕粉粉糯糯，燉一鍋味噌蓮藕正當時
41 影片觀看·2024年3月10日
食材部分
蓮藕500g
胡蘿蔔60g
香菇50g
白芸豆和蓮子和花生共75g
水1.5L,
調味料
生抽 2大匙
味淋 2大匙（可以用料酒加紅糖代替）
清酒 兩大匙（沒有可以不加）
赤味噌 1.5大匙
Ingredients
Lotus root 500g
Carrot 60g
Letinous edodes 50g
White kidney bean, lotus seed and peanut 75g in total
Water 1.5L,
Flavoring
2 tablespoons raw
2 tablespoons flavoring (can be replaced by cooking wine and brown sugar)
Two spoons of sake
Red miso 1.5 tbsp