《家鄉至味2022》第七集 清燉羊肉 手抓羊肉 羊雜碎 最好的羊肉竟然在這裏 探尋鹽池灘羊的好滋味 | 美食中國 Tasty China

本期美味：本集以宁夏羊的美食故事为线索，讲述了这片土地上人与羊的历史、记忆和羁绊。在宁夏，独特的地域环境孕育出鲜美的滩羊。当地人烹饪羊的方式也五花八门，清炖、爆炒、手抓、烩杂碎等不一而足。羊肉走进当地人的味觉记忆，也与一方水土、历史、风俗息息相关。从草原最原始的羊肉烹饪技法，到宁夏传统的小吃，本集追寻着最地道的风味，解读宁夏羊美食密码。了解它们，我们也就走进了一个地域的精彩世界。让我们在餐桌上，重新认识宁夏。

■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina
《家乡至味2022》https://bit.ly/3uqGmRR

■□节目简介■□
《家乡至味2022》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。

■□更多精彩美食节目■□
《寻味东莞》https://bit.ly/3mUUVL9
《中国味道》http://bit.ly/2VS3iv9
《美食中国》https://bit.ly/2XokKF2
《千年陕菜》https://bit.ly/3DTjqys
《中国夜市全攻略》https://bit.ly/33MeB9t
《家乡至味2020》夏季篇 https://bit.ly/3dQayyA
《川味》第一季 https://bit.ly/3r8OHtF
《下饭菜》https://bit.ly/3HS5s2b