素食料理｜日式芝麻醬沙拉的食譜與做法：自己的醬料自己做，健康份量好掌握｜藝蘭食堂

你們好！今天小蘭要跟大家一起學習的料理是「日式芝麻醬沙拉」，自己的醬料自己做，健康份量好掌握！

說到減脂餐，通常大家第一想到的就是沙拉，熱量低也能攝取到多的纖維（好排泄🤪）。而要能吃下沙拉，沙拉醬就成為了非常重要的角色啦！今天我們學習的純素芝麻醬不僅不含蛋奶成分，且不含有任何添加物，份量還能自己掌握，健康可口還安心，一起做起來吧！
好，開始嘍！

▼需要的食材▼
生菜 = 適量
檸檬
豆漿 = 150毫升
玉米粒 = 70克
小番茄 = 10顆
芝麻 = 15克
營養酵母 = 1克
純素美乃滋 = 8克
鹽巴 = 2克
糖 = 20克
卡士達份 = 5克
芝麻油 = 8克
醬油 = 8克
米醋 = 8克

▼步驟時間線▼
00:00 開頭
00:31 需要的食材
01:00 準備食材
03:31 製做醬料
04:19 沙拉擺盤
04:51 小蘭講解

你對這次學習素食料理的內容有什麼看法或是疑問嗎？或是有什麼想要跟我們一起學習的無肉素食料理嗎？歡迎在下方留言！也記得追蹤藝蘭食堂！我們會定期在星期一發布影片跟大家一起學習製作無肉素食料理。

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