如何喝水能保持水份？專家破解5個迷思

有關喝水和保持水分的五個迷思 專家大破解 有關每天要喝多少水或如何喝水等問題 看法可謂眾說紛紜 人們都知道要喝水來保持水分 以維持身體健康 但有關每天要喝多少水或如何喝水等問題 看法可謂眾說紛紜 現在來看專家如何破解有關喝水和保持水分的五個迷思 針對這五個迷思 美國全國公共廣播電臺 邀請韋恩州立大學運動科學副教授休·巴特勒 喬治亞理工學院運動生理學研究室主任彌勒德·斯塔福德 和加州理工學院生物學教授岡永輝一起來探討 迷思一 每天應該喝至少八杯水 休·巴特勒表示 水對身體非常重要 它是細胞和血液的主要成分 能經由尿液排出廢物 並藉由汗水協助身體降溫 如果喝水太少 我們的細胞會脫水 但如果喝水太多 我們的細胞會因為低血納症而腫脹 至於每天應該喝多少水則因人而異 它取決於每個人的體型 活動量 體溫和流汗程度 沒有硬性規定 休·巴特勒說 最好的建議是傾聽你的身體 如果你口渴就喝水 如果你不口渴 你就無需喝水 他說 這能減少你喝水太多或太少的危險 這項建議適用於各種體型和體溫的人 然而 有些例外值得注意 有研究顯示 年長者對口渴的感覺比較不敏感 所以需要有意圖地多喝水 另有研究表明 多喝水對於腎臟病之類的疾病有所幫助 彌斯二 喝咖啡會讓你脫水 多項研究指出 對於不習慣喝咖啡的人而言 大量喝咖啡具有溫和的利尿效果 但適量飲用含咖啡因的飲品能提供保持水分的效果 與不含咖啡因的飲品相同 米勒德·斯塔福德說 這些研究顯示 飲用含咖啡因和低酒精成分的飲品 例如啤酒 與喝水沒有多大區別 基本上 除了高酒精成分的飲品 例如烈酒之外 所有液體都有保持水分的作用 食物也是如此 彌斯三 應該喝運動飲品來補充鹽分和電解質 這些專家說 如果你運動超過一個小時 你可能需要補充隨著汗水流失的鹽分 但你不一定要喝運動飲品 你也可以從食物或其他飲品中攝取鹽分 鋼永輝說 大腦會監控你失去多少鹽分 然後讓你對鹹的東西產生食慾 這可能是運動飲品 也可能是鹹的零食 例如花生 因此 你應該信任你的身體 讓它藉由食慾來指引你補充鹽分 彌斯四 喝水有助於減重 有些小型研究發現 在飯前喝水有助於減重 因為這樣會讓胃部有飽足感 進而讓人少喫東西 但有很多相關研究得出截然不同的結果 有研究人員因而主張說 喝水與減重之間的關聯性很低 這主要是因為欠缺高品質的研究來佐證 另有研究表明 如果用喝水取代喝含糖飲品 這樣喝水就有助於減重 彌斯五 深色的尿意味著你脫水了 修·巴特勒說 尿液呈現深色並不代表你的身體脫水 這只意味著為了讓血液中的鈉含量保持平衡 你的腎臟沒有釋放足夠的水 查看血液中的鈉含量會比較準確 因為大腦的感測器用它來決定身體需要多少水 儘管如此 如果你不是很留意是否口渴 你可以用尿液的顏色簡單判斷是否脫水 你應該喝足夠的水讓尿液保持淡黃色 米勒德·斯塔福德總結說 就像很多事情一樣 身體的水分講究平衡 不能太多也不能太少