一碗面粉，一个鸡蛋，一把椰蓉，来做酥脆香甜的【糖皮果子】年货必备 Chinese Crispy Twisted Doughnuts
1.6K 影片觀看·2024年1月28日
Chinese Crispy Twisted Doughnuts
年货必备品
配方：
中筋面粉 200克
鸡蛋一个
酵母 3克 （1 tsp)
白糖 5克
水约100毫升 （根据面粉吃水性调节）
糖油酥：
中筋面粉 50克
椰蓉 25克
白糖 25克
素油 35克
甜炼乳 15克
dough:
all purpose flour 200g/ egg 1 / yeast 3 tsp / sugar 5g / water about 100 ml
sugar/oil dough
all purpose flour 50g / desiccated coconuts 25g / sugar 25g/ cooking oil 35g /sweetened condensed milk 15g