自制雞蛋大發糕，做法簡單，非常的蓬鬆暄軟，比麵包還好吃！Egg Steamed Chinese sponge cake。
5 影片觀看·2026年7月18日
不加一滴水的雞蛋發糕，不塌陷，不回縮，非常的鬆軟香甜！
主要食材：雞蛋5個，白糖100克，牛奶180克，麵粉260克，耐高糖酵母粉3克，黃油30克。
Main ingredients: 5 eggs, 100 grams of white sugar, 180 grams of milk, 260 grams of flour, 3 grams of high sugar resistant yeast powder, and 30 grams of butter.