叁巴臭豆虾仁| Sambal Petai Prawn| 一道特别的东南亚美食

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叁巴臭豆虾仁| Sambal Petai Prawn| 一道特别的东南亚美食
大家好！欢迎来到慧的厨房。今天，我们做一道非常特别的东南亚美食——叁巴臭豆虾仁Buah Petai。为什么说它特别，这样解释给您听：它就像北京的豆汁儿，四川的臭豆腐。喜欢的人对他食指大动，抗拒的人对它避之唯恐不及。我们来看看是怎么做的吧。

成分：
200克大虾
350克臭豆
8克罗望子膏
3汤匙食用油
10克红糖
盐：根据你的口味

叁巴酱成分（需搅碎）：
8条干辣椒
2条红辣椒
3瓣蒜
3个红葱头
10克马来盏（虾膏）
300毫升水

我的家庭厨房理念是不追求呆板方法，尽可能利用家里现有的食材，灵活搭配符合你家人味蕾的家庭美食。 本视频所使用的背景音乐是我的孩子弹奏的钢琴曲哦！希望大家会喜欢并订阅我的频道！