炝炒包菜/stir fry cabbage|10分钟快手菜，炝炒手撕包菜，一道适合所有家庭的家常菜，解答你为什么一定用手撕，为什么不脆

炝炒包菜/stir fry cabbage|10分钟快手菜，炝炒手撕包菜，一道适合所有家庭的家常菜，解答你为什么一定用手撕，为什么不脆

包菜、洋白菜、大头菜，最常见的蔬菜，怎样做好吃又方便？为什么一定用手撕，不能刀切？为什么会不脆？
大家好，欢迎来到慧的厨房，今天给大家分享一个快手菜——炝炒手撕包菜。
手撕包菜原料简单，操作简便，是一个清新爽口的百搭菜品。
制作的关键：
1、选择球形的包菜；
2、用手撕而不要用刀切；
3、蒜米煸香后转大火，不要过早放盐。
配方：
1、 包菜 Cabbage 一个
2、 花椒粒 Sichuan peppercorns30pcs
3、 盐 Salt 4g
4、 生抽 Regular soy sauce 20g

我的家庭厨房理念是不追求呆板方法，尽可能利用家里现有的食材，灵活搭配符合你家人味蕾的家庭美食。
背景音乐是我十岁儿子弹奏的钢琴曲——Circus Theme！希望大家会喜欢并订阅我的频道！