肉皮凍的做法| Pork skin jelly recipe你家的肉皮都扔掉了麼？用不起眼的食材做出美味的食物，肉皮變美味😋

#肉皮凍#水晶皮凍#慧的廚房
肉皮凍的做法| Pork skin aspic recipe你家的肉皮都扔掉了麼？用不起眼的食材做出美味的食物，肉皮變美味😋
大家好！你家裏的豬肉皮是怎樣處置的呢？是扔掉了？還是買肉的時候，直接讓老闆將肉皮去掉了？今天，我們變廢為寶。用不起眼的豬肉皮，製作出美味的食物，肉皮凍。晶瑩剔透的肉皮凍，味道鮮美，口感Q彈，冰涼爽口。

肉皮凍成分：
380克豬肉皮；
15克姜；
2粒八角；
2片香葉；
10克蒜；
6克+1克鹽；
1.5湯匙生抽；
1茶匙香醋；
1克糖；
1茶匙芝麻油；
一小把歐芹；
1根紅辣椒。

我的家庭廚房理念是不追求呆板方法，儘可能利用家裏現有的食材，靈活搭配符合你家人味蕾的家庭美食。 本頻道所使用的背景音樂是我的孩子彈奏的鋼琴曲哦！希望大家會喜歡並訂閱我的頻道！