溏心蛋| Marinated Half Boil Egg Recipe 一種醃半熟蛋的方法，搭配煎魚和芥末菠菜沙拉

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溏心蛋| Marinated Half Boil Egg Recipe 一种腌半熟蛋的方法，搭配煎鱼和芥末菠菜沙拉

大家好！今天我们做韩式腌半熟蛋，又叫麻药蛋，是好吃的停不下来的意思。腌制一天后可食用，尽量在三天内吃完哦，以防止变质。

成分：
麻药蛋成分：
8粒鸡蛋，70克糖，40克洋葱，20克青葱，20克蒜，1汤匙白芝麻，1汤匙香油，1根红辣椒，200ml水，200ml生抽

煎黄花鱼成分：
4条黄花鱼，2克盐，一小撮四川花椒粒，5克姜，5克青葱，1汤匙花雕酒，2汤匙土豆淀粉

芥末菠菜沙拉成分：
150克菠菜，5克蒜，1根红辣椒，2克盐，1克糖，1茶匙葱油，1茶匙芝麻油，2毫升日本芥末油

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