锅包肉做法| Sweet and Sour Fried Pork| Guobaorou recipe正宗中国东北传统美食😋

#锅包肉#慧的厨房
锅包肉做法| Sweet and Sour Fried Pork| Guo bao rou recipe正宗中国东北传统美食😋
大家好！欢迎来到慧的厨房。今天我们做锅包肉。这是我最喜欢的家乡美食之一。酥脆焦香的外衣沾满了酸甜的酱汁，里面是原汁原味的大片瘦猪肉。吃得真的是嘴巴过瘾，肚子满足。我们开始吧！

锅包肉成分：
560克猪通脊；
腌料成分：
2克盐；1/4茶匙白胡椒粉；1汤匙料酒
面糊成分：
1杯土豆淀粉；1杯水；2汤匙油
酱汁成分：
2克盐；50克糖；40克白醋；1汤匙米醋
其他配菜：
20克青葱；15克姜；15克蒜；50克胡萝卜；15克香菜梗

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