地三鲜食谱Di san xian茄子、土豆、甜辣椒，油炸却不油腻，分享让茄子不吸油的方法，虽然是素菜，真的比吃肉还香的😋

#地三鲜#东北名菜#慧的厨房
地三鲜食谱Di san xian茄子、土豆、甜辣椒，油炸却不油腻，分享让茄子不吸油的方法，虽然是素菜，真的比吃肉还香的😋

大家好！欢迎来到慧的厨房。今天我们来做中国东北的传统名菜，地三鲜。用来自土地生产的三样常见农作物：茄子、土豆、甜辣椒，烹饪出老东北名菜，地三鲜。跟您分享怎样油炸茄子省油的方法，让茄子吃起来香而不腻。快来看看吧。

地三鲜成分：
400克茄子；
200克土豆；
100个甜辣椒；
5克葱；
5克姜；
15克蒜；
玉米淀粉：5+1汤匙；
3克盐；
2汤匙生抽；
1/2汤匙蚝油；

我的家庭厨房理念是不追求呆板方法，尽可能利用家里现有的食材，灵活搭配符合你家人味蕾的家庭美食。 本视频所使用的背景音乐是我的孩子弹奏的钢琴曲哦！希望大家会喜欢并订阅我的频道！