Pumpkin Coconut Kuih | 椰蓉南瓜糕，软糯Q弹，清凉香甜，只需简单几步就能完成，過夜不變硬 【ENG SUB】

椰丝南瓜糕的食譜：
去皮南瓜 250克
木薯粉 120克
粘米粉 20克
椰奶 200克
白糖 70 - 80克
椰絲 50克
Ingredients:
skinless pumpkin 250g
tapioca starch 120g
rice flour 20g
coconut milk 200g
sugar 70 - 80g
dried grated coconut 50g