😍🍎 SUPEREINFACH: Saftiger Apfelkuchen vom Blech mit Streuseln | Thermomix® Rezepte

saftigge Apfelkuchen vom Blech mit zimtstreusel im Thermomix kinderleicht zubereitet hi hier ist wieder Desi aus der mein zaubertopfküche und heute habe ich dir ein tolles Blechkuchen Rezept mitgebracht denn wir zaubern heute einen richtig saftigen Apfelkuchen mit zimtstreusel ich kann es schon förmlich riechen diesen leckeren Apfelduft und ich weiß nicht wie es Dir geht immer wenn ich Apfelkuchen mit Streusel Backe muss ich an meine Oma damals denken weil das gab es bei ihrem Woch Ende richtig oft schön mit Schlagsahne gibt's hier bei uns auch der einzige Unterschied sie hatte damals noch kein Thermomix und musste das ganze noch mit Handrührgerät und Rührschüssel machen und dafür lobe ich mir mein Küchenhelfer denn das geht wirklich doppelt so schnell alles was du für den Blechkuchen brauchst sind folgende Zutaten ich unterteile das mal ein bisschen erstmal für die Streusel brauchen wir kalte Butter Zucker Mehl und ein bisschen Zimt für den Rührteig brauchen wir Eier Mehl Zucker Backpulver selbstgemachten Vanillezucker und ein bisschen Milch später für oben drauf brauchen wir natürlich noch Schlagsahne und natürlich Äpfel welche dafür am besten geeignet sind verrate ich dir im Laufe der Folge und das komplette Rezept zum Nachlesen findest du natürlich bei uns im zaubertopfcub super easy mit einer Schritt für Schritt Anleitung und das Schöne ist wenn du den Kuchen da siehst kannst du den gleich in dein Wochenplaner fürs Wochenende schieben und das Gute man kann direkt Einkaufsliste erstellen dann hast du die schon gleich am Handy immer mit parat nutze ich tatsächlich ganz ganz oft und finde ich super praktisch schreib doch mal in die Kommentare ob du schon Clubmitglied bist wenn nicht teste den auf jeden Fall noch mal 30 Tage kostenlos so und wir starten jetzt und zwar mit unserer App weil das sind so viele Zutaten das ist für mich immer besser wenn ich das Schritt für Schritt im kochmodus durchgeführt werde ehrlich gesagt und deswegen gehe ich jetzt einfach mal auf kochmodus starten und der sagt mir jetzt erstmal ich soll den Backofen vorheizen auf 180° Ober und Unterhitze das habe ich gerade schon gemacht dann machen wir weiter mit den Streuseln dafür brauchen wir jetzt erstmal Mehl ich habe jetzt hier ganz normales weitenmhl Type 405 du kannst natürlich auch 550er verwenden und da die Streusel ja eh so eine bräunliche Farbe durch den Zimt haben könntest du auch ein Dinkelmehl 630 verwenden dann kommt Butter dazu die muss schön kalt sein damit unsere Streusel gleich eine gute Konsistenz haben und die auch aussehen wie Streusel und nicht wie so ein Teig dann kommt Zucker dazu und wie gesagt wir machen zimtstreusel wenn du normale Streusel haben willst lässt du einfach Zimt Weg wir brauchen auch nur ungefähr so ein Teelöffel das riecht immer so gut ich finde so zimt ist so ein richtig schönes herbstliches Gewürz und zur Weihnachtszeit darf das natürlich auch nicht fehlen so und das Ganze wird jetzt 20 Sekunden auf Stufe 6 vermengt und so schnell sind unsere Streusel tatsächlich schon fertig perfekt die Streusel fülle ich jetzt einmal um extra schon eine kleine Schüssel hingestellt das riecht schon gut oh Gott ich liebe ja Streusel ne ich könnte wirklich hier am liebsten würde ich jetzt hier den ganzen Pott nehmen und naschen geht dir das auch so wenn ja schreib mal unbedingt in die Kommentare guck mal wie schön die Aussehen jetzt nach nur 20 Sekunden ich sag's dir Oma brauchte mit ihrem Handrührgerät garantiert länger die stelle ich kurz zur Seite die brauchen wir erst später wieder erstmal hier wieder Mehl Zucker dann Butter die ist jetzt weich dann brauchen wir ein bisschen Backpulver selbstgemachten Vanillezucker der ist ja einfach so intensiv schreib mal in die Kommentare ob du den auch immer selbst machst kann alles rein dann brauchen wir vier Eier die schlage ich hier meiner Schüssel auf das sind übrigens Eier in Größe M die kommen auch in den Mixtopf und noch ein bisschen Milch und das ganze wird jetzt einfach auf Stufe 4 vermengt und zwar für 30 Sekunden so schnell ist unser rührteag auch schon fertig auch hier ne ich würd am liebsten ich liebe das auch so diese Form immer auslecken hast du das auch immer gemacht mit der Schüssel oder den Mixtopf so das wird jetzt hier erstmal aufs Backblech gegeben dafür habe ich ein Backblech natürlich schon vorbereitet mit Backpapier und wenn du hast empfehle ich dir auf jeden Fall auch ein backkrammen weil dann sind einfach die Randstücke viel schöner weil der Kuchen ja viel viel gleichmäßiger hochgt und ich weiß nicht wie es bei euch der Familie ist aber wenn ich nur ein Blechkuchen mache ohne backkram diese Randstücke will in der Reg niemand haben die werden ja auch oft so flach ne und sehen einfach nicht so gut aus so das heißt unser Rührteig kommt jetzt hier in den backrammen lecker ich liebe Apfelkuchen für mich sind diese einfachen klassischen Kuchen auch echt immer die besten ne Marmorkuchen Eier liörkuchen Apfelkuchen Erdbeerkuchen natürlich schön mit Pudding schreibt doch mal in die Kommentare was dein liebster Kuchen ist wenn ihr noch zu viel Teig am Messer klebt kannst du den auch immer noch mal aufsetzen Mixtopf und einfach noch mal ein paar Sekunden auf Stufe 8 oder sowas dann schleudert das noch mal schön vom Messer weg und dann kannst du hier noch mal richtig gut mit dem spartel so am Rand des mixtopfes langfahren das verteile ich jetzt hier so ein bisschen und dann komm gleich als nächstes die Apfelstückchen darauf da ist ja auch Backpulver drin das heißt der Teig geht ja auch noch so ein Stückchen hoch so ich habe ja vorhin gesagt ich verrate dir noch mal welche Äpfel sich gut zum Backen eignen also eigentlich sind immer alles so säuerliche Äpfel ganz gut so wie Holsteiner cocks kannst aber auch so Jona Gold brieburn nehmen wirklich die so ein bisschen auch fester sind wenn du dir das sparen möchtest hier mit diesen Apfelstückchen in Würfel zu schneiden ich persönlich finde das sieht einfach ein bisschen schöner aus du könntest die aber auch mit dem Thermomix verkleinern allerdings finde ich wird das immer nicht so richtig schön gleichmäßig und sieht für mich persönlich immer nicht so richtig nach Apfelkuchen aus aber das ist so eine persönlicher Geschmack ich finde es hier mit Apfelwürfel einfach schöner die sind auch vorher so ein bisschen mit Zitronensaft noch beträufelt worden und dann kommen noch Streusel oben drauf und oh die riechen so gut noch ein paar Streusel hier oben drauf ist aber von der Menge auch eine gute Menge ich finde bei manchen Rezepten ist das immer so dass das so wenig ist hier finde ich tatsächlich jetzt genau richtig und unser Apfelkuchen backt jetzt für 30 bis 35 Minuten das duftet hier so gut nach Apfel und Zimt da kriegt man schon richtig Hunger ich schieb den Kuchen jetzt noch mal ein bisschen zur Seite zum Abkühlen denn ich muss mich jetzt erstmal noch Sahne schlagen denn auf so einen leckeren Apfelkuchen gehört ja wohl auch Schlagsahne oder der Mixtopf muss kalt sein wenn du Sahne schlägst am besten auch den Rühraufsatz immer noch mal kurz vorher in den Kühlschrank legen Sahne gebe ich einmal dazu und jetzt machen wir das ohne Zeiteinstellung und ohne Messbecher damit ich reingucken kann und Kontakt halten kann und zwar einmal auf Stufe 3inhb da muss man echt immer gut aufpassen weil sonst gibt's ganz schnell Butter perfekt ich glaube ich habe den perfekten Zeitpunkt abgepasst ich hoffe es zumindest ja sieht gut aus und dann wird die Sahne umgefüllt und dann gibt's gleich ein richtig schönes noch warmes Stück Apfelkuchen mit Schlagsahne lecker unser Kuchen ist gut abgekühlt und jetzt siehst du auch noch mal wie schön das mit dem backram ist weil hier wirklich alle Stücke gleich hochgegangen sind wenn du das Riechen könntest ich sag dir es riecht so unfassbar lecker auch die beste Stelle ausgesucht guck mal wie schön boah ist der saftig das fühle ich jetzt schon wenn ich das Schneide hier komm natürlich noch ein bisschen Sahne hier oben rauf und ich sag schon mal guten Appetit steht sogar beim Rezept bei guck mal cool ne und solltest du den Kanal noch nicht abonniert haben mach das direkt jetzt drück am besten auch gleich die Glocke dann wirst dumer über eine neue Folge informiert und ich teste jetzt unseren saftigen Apfelkuchen mit leckeren knusprigen zimtstreuseln und lecker lecker lecker lecker die gab perfekt der perfekte Apfelkuchen wir sehen uns in der nächsten Folge wieder und vergiss nicht in die Kommentare zu schreiben wenn du den Kuchen nachgebacken hast wie er dir geschmeckt hat wenn ich lese das immer alles schön fleißig durch und freue mich immer über Feedback also lass es dir schmecken und bis zum nächsten Mal [Musik] tschüss