Super cremiger und unglaublich leckerer Kuchen in 15 Minuten! Es schmilzt auf den Mund! Himmlisch!
Dieser Kuchen ist ein wahres Geschmacksfest. Der zarte Teig zergeht auf der Zunge und wird von einer cremigen Füllung aus Ricotta und Fettcreme umhüllt. Die geschmolzene Zartbitterschokolade bringt eine intensive, leicht bittere Note mit sich, die das Geschmackserlebnis bereichert. Dieser Kuchen ist himmlisch und in nur 15 Minuten zuzubereiten, ein echter Gaumenschmaus. Guten Appetit!
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❗️ Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml
Zutaten
Teig:
5 Eier
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
50 ml (3 EL / 11,7 oz) Milch
120 g (3/4 Tasse / 4 oz) Mehl
Backform 36x32 cm
15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C / 350 °F backen
Creme:
250 g (8,8 oz) Ricotta
50 g (3 gehäufte EL) Puderzucker
1 TL Vanille
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) gesüßte Fettcreme (30 %)
100 g (3,5 oz) dunkle Bitterschokolade, geschmolzen
Mit Cocktailkirsche und Mandelblättchen dekorieren
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Guten Appetit!
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