[Cookat Việt Nam] Bánh Kem Nho Xanh

😋NGUYÊN LIỆU😋
Kem tươi (Whipped cream) 400g, phô mai kem 200g, đường 100g, nước cốt chanh 1T, bánh bông lan 2 lát, nho shine muscat 300g
Trang trí: lemon peel, lá bạc hà
😋CÁCH LÀM😋
1. Đánh phô mai để trong nhiệt độ phòng, cho một chút đường và trộn đều.
2. Khi đường đã tan một phần nào đó thì cho nước cốt chanh vào rồi trộn đều.
3. Cho kem tươi (whipped cream) vào hỗn hợp phô mai kem, trộn đều trong vòng 1 phút với tốc độ lưỡi đánh chậm.
4. Cho một miếng bánh bông lan vào hộp đựng hình chữ nhật.
5. Đặt nho muscat vào thành hộp đựng, cho kem vào khoảng trống rồi cho nho muscat lên trên rồi lại lấy kem để phủ lên.
6. Cho một miếng bánh bông lan lên trên kem rồi lại đặt nho muscat lên phần thành hộp.
7. Cho kem vào những khoảng trống rồi quét kem cho phẳng.
8. Cho kem tươi lên trang trí bên trên, sau đó dùng nho muscat, lemon peel và lá bạc hà trang tri.