MÓN BÁNH CHUỐI HẤP

Bánh được làm từ những trái chuối chín, đem đập nhuyễn rồi trộn đều với bột và các nguyên liệu cần thiết. Sau đó cho vào khuôn, lót lá chuối và đem hấp chín. Thành phẩm có màu trắng ngà, mềm dẻo, thơm mùi chuối tự nhiên. Khi ăn chan thêm nước cốt dừa béo ngậy, rắc chút đậu phộng rang và dừa nạo thì ngon hết ý.