LES SPAGHETTI À L'HUILE ET À L'AIL -- CLASSIQUE VS PERFORMANCE -- AGLIO E OLIO IS LOVE
Les spaghettis aglio e olio, à l'huile et à l'ail sont une recette de pâtes traditionnelle Napolitaine, Un plat simple et populaire qui ne nécessite que très peu d'ingredients, donc une recette economique et toujours appreciée par les amateurs de pasta. Decouvrez ici la version classique et une autre version ameliorée. Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !
PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE :
▶ CACIO E PEPE https://youtu.be/i_iv5uWF0m0
▶ SPAGHETTIS & BOULETTES https://youtu.be/o_l4L-gI-u0
▶ LASAGNES https://youtu.be/2rieWGU9KFE
▶ RAVIOLIS MAISON https://youtu.be/EKUp90rKBIs
▶ 3 SALADES DE PÂTES https://youtu.be/99DL51GoJ3c
Me suivre :
▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD
▶ Me suivre sur Instagram : https://www.instagram.com/foodislove40/
▶ Me suivre sur facebook : https://www.facebook.com/foodislove40/
Mon materiel de cuisine (liens affiliés) :
▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P
▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8
▶ Mon couvercle universel :
https://amzn.to/3sfw58O
▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO
▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK
▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU
▶ Mon zesteur/rape à fromage :
https://amzn.to/3cwPmgS
▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj
▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j
▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj
▶ Ma cocotte en fonte ronde :
https://amzn.to/3sPEKyV
▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele)
https://amzn.to/30G2Lw1
▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN
▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8
▶ Mon couteau à desosser :
https://amzn.to/2PqmGwJ
▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ
▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9
▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth
▶ Mes thermometres de cuisine :
https://amzn.to/3beBffg
https://amzn.to/3rR4gWp
▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU
▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4
▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF
Mon matériel pour filmer (liens affiliés) :
▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB
▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk
▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d
▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY
▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx
▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K
La musique :
▶ Fanfare For Fantasma - Noah Sorota
▶ Five Dollar Bill - Jason Pedder Ben Ziapour
INGREDIENTS pour 2 OU 3 personnes
Version classique :
4 CAS d'huile d'olive
3 gousse d'ail
250gr de spaghettis crus
Persil plat
Piment ou poivre
1 CAS de gros sel pour la cuisson des pâtes
environ 1/2 CAC de Sel pour assaisonnement
Version performance :
5 CAS d'huile d'olive
5 gousses d'ail
Quelques piments de Cayenne
250gr de spaghettis crus
1 CAS de gros sel
1/2 CAC de sel
1 anchoi
1 CAS de tiges de persil
1 CAS de jus de citron (facultatif)
1 louche d'eau de cuisson des pâtes
Persil plat ciselé
---------------------------------------------------------------