Pain Italien - la Focaccia

Nouvelle recette aujourd'hui, un délicieux pain Italien, une Focaccia.
La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. Originaire d'Italie, malgré les apparences, elle n'est pas liée à la pizza mais le style et la texture sont similaires. Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse. Elle peut être agrémentée d'autres ingrédients. Elle est généralement assaisonnée avec de l'huile d'olive et du sel, et parfois des herbes et éventuellement agrémentée d'oignon, de fromage, de viande ou de légumes.

Elle se mange à toute heure, seule ou avec charcuterie et fromage ou, comme à Gênes, avec le cappuccino au petit déjeuner

Je vous laisse découvrir cette nouvelle vidéo qui je l'espère va vous plaire ♡
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Bonne vidéo et bonne recette ♡

Les ingrédients:
300 g de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée, (5 à 7 g selon la marque) ou 12 g de levure de boulanger fraiche.
25 ml d'huile l'olive
130 ml d'eau
1 pincée de sel
Pour la garniture:
Un peu d'huile d'olive
Du gros sel
Facultatif, la garniture de votre choix, fromage, herbes aromatiques...

LE MATÉRIEL:
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