L'OMELETTE -- LES BASIQUES DE LA CUISINE : EP1 -- FOOD IS LOVE
Un grand classique de la cuisine, la reine des oeufs, il s'agit de l'Omelette preparée ici de deux façons, la version classique qui est un basique de la cuisine Française et une autre version plus riche et plus gourmande avec du fromage et des champignons.
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La musique :
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▶ Night Garden - James Taylor
INGREDIENTS pour 1 ou 2 personnes
Classique :
4 oeufs
1 pincée de sel
10 à 15gr de beurre
Gourmande :
4 oeufs
2 CAS de créme liquide
1 pincée de sel
100gr de champignons
Persil ciselé
1 gousse d'ail
2 fois 10gr de beurre
1 poignée de fromage rapé (Cantal, emmental, gruyére, raclette...)
Piment d'espelette