Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmsauce mit Pfeffer Pilz Rahm und Kartoffelpüree

Hallo Zusammen, hier kommt das feine Rezept zum Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmsauce, gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Kartoffelpüree https://youtu.be/lUvvtNfGx0c
https://youtu.be/90lgNuKrdAg

Zutaten für 2 Personen:

400g Bio Schweinefilet
8 Champions
1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
1 kleine Knoblauchzehe fein gewürfelt
20ml Wermut oder Weisswein
150ml Sahne
8 Scheiben Speck
1 El Mehl
Salz, fermentierten Pfeffer


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