LE POULAILLER CINQ ÉTOILES -- FOOD IS LOVE

Vous recherchez un foyer chaleureux et confortable pour votre volaille, ne cherchez plus ce burger est le meilleur endroit pour tous les poulets, elles y trouveront le repos en toute quiétude en attendant bien sagement que vous declenchiez une tempête carnivore grace à votre machoire. Pour résumer plus clairement vous êtes face au meilleur burger de poulet du systeme solaire.
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La musique :

▶ Digital Memories - David Edward Holden
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INGREDIENTS
Pour 2 steaks :
300gr de poitrine de poulet
60gr de peau de poulet
1/8 CAC de sel
1/4 CAC de poivre
1/4 CAC d'ail en poudre
1/4 CAC de moutarde en poudre
1/4 CAC d'oignon en poudre

Pour les oignons caramelisés :
800gr à 1 kilo d'oignons jaunes
5 CAS d'huile d'olive
1/2 CAC de sel
1/4 CAC de thym
2 CAS de vinaigre balsamique
5cl d'eau

Pour la sauce :
1 oeuf
1 CAC de raifort
1 pincée de poivre
1 CAS de jus de citron
1/4 CAC de piment d'espelette
1 gousse d'ail
1 CAC d'estragon deshydraté
1 echalotte
huile, sel