QUADROTTI SOFFICI CIOCCOLATO E PERE - Ricetta facile e veloce che vi stupirà!
Questi QUADROTTI SOFFICI CIOCCOLATO E PERE sono dolcetti umidi e sofficissimi, in casa da noi vanno letteralmente a ruba.
Come vedrete, la RICETTA è davvero molto SEMPLICE e VELOCE, l'unica accortezza che dovrete adottare sarà quella di utilizzare le uova a temperatura ambiente.
A proposito delle uova, questi quadrotti cioccolato e pere ne contengono solo due e pochissimo olio.
Ovviamente, se preferite (o se non disponete dello stampo quadrato) potrete utilizzare uno stampo a cerniera tondo da 24 cm e otterrete una torta cioccolato e pere bella alta e soffice.
Per qualsiasi dubbio scrivetemi nei commenti, intanto qui di seguito vi lascio gli ingredienti.
INGREDIENTI:
- 250 g di farina 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 4 g di lievito vanigliato per dolci
- 2 uova (a temp ambiente)
- 150 ml di latte
- 200 g di zucchero (100 g per la meringa e 100 g successivamente)
- 1 pera grande
- q.b di gocce di cioccolato
INGREDIANTS:
- 250 g of flour 00
- 30 g of unsweetened cocoa powder
- 4 g of vanilla baking powder
- 2 eggs (at room temp)
- 150 ml of milk
- 200 g of sugar (100 g for the meringue and 100 g afterwards)
- 1 large pear
- q.s. of chocolate chips
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