Crostata con fichi, cioccolato, noci e pasta frolla friabile

Oggi vogliamo presentarvi un dolce dedicato a tutti gli amanti dei fichi: la crostata di fichi, cioccolato e noci.
Un guscio croccante di pasta frolla racchiude uno strato di fichi che mantengono intatto tutto il loro sapore, sottolineato dal gusto intenso del cioccolato e del cognac. I fichi caramellati, tagliati a spicchi e disposti a raggera sulla superficie, accentuano il gusto e risultano essere una decorazione chic. Un dessert gustoso e originale, perfetto da realizzare al termine dell'estate o all' inizio di autunno.
Preparate anche voi la crostata di fichi per una gita fuori porta o per terminare una cena in maniera strepitosa!
Se vi è piaciuta questa ricetta lasciate un like, iscrivetevi al canale se ancora non siete iscritti per non perdetevi molte altre ricette da condividere con gli amici.

musica offerta da: https://www.bensound.com/

INGREDIENTI
per la pasta frolla
200 g di farina
30 g di farina di mandorle
30 g di amido di mais
70 g di burro
2 uova
1 pizzico di sale
per il ripieno
300 g di fichi
80 g di cognac o rum
1 cucc. ino di zucchero di canna
200 g di cioccolato fondente
noci pecan q.b.