Salades d'été ☀️ Rapides, faciles à préparer et gourmandes !
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Listes des ingrédients de chaque recette - Quantités pour 2 personnes :
SALADE HARICOTS BORLOTTI SUCRÉE SALÉE
🍑 1 boite d’haricots "Borlotti" égouttés
🍑 200 gr de concombre en cubes
🍑 1 avocat en cubes
🍑 1 pêche en tranches
🍑 Assaisonnement : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de sirop d’agave, 1/2 cuillère à café de paprika doux, sel et poivre
🍑Accompagnement : crackers et saumon fumé
SALADES HARICOTS VERTS
🍅 250 gr d’haricots verts cuits vapeur
🍅 150 gr de tomates en rondelles
🍅 60 gr de fêta émietté
🍅 basilic frais émincé
🍅 1/2 oignon rouge
🍅 assaisonnement : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ail, sel et poivre
🍅 Accompagnement : viande grillée ou poisson à la plancha, tarte au fruits d'été
SALADE ASIATIQUE
🥬 salade iceberg
🥬 1 carotte en lamelle
🥬 1/2 oignon rouge
🥬 30 gr de cacahuètes grillées
🥬 200 gr d’aiguillettes de poulet
🥬 coriandre
🥬 assaisonnement : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de Tamari, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de sirop d'agave, 1 petite gousse d’ail hachée, 1 cm de gingembre frais râpé
🥬 accompagnement : un petit bol de riz ou vermicelle de riz
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A bientôt,
Ludylice ✨