🌟Jour 4/5 Challenge Rééquilibrage Alimentaire🌟

Recettes réconfortantes et faciles à faire 🍅🧀🥦 - Le meilleur gratin de légumes !

Matériels de cuisine que j'utilise dans cette vidéo (ou équivalent) :

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Lot casserole et manche amovible : https://amzn.to/3MnlLqW


Poêlée de filet de poulet (pour 2 personnes) :
Faire mariner 200 à 300 gr de filet de poulet avec de l’ail et du gingembre frais haché, le jus d’un demi citron, 1 cuillère à soupe de sauce soja et une cuillère à soupe de sauce huître.

Accompagner de brocoli cuit 8 minutes dans de l’eau frémissante. Ajouter des cubes d'avocat, de l'oignon rouge et un petit bol de riz.
Parsemer de persil et coriandre frais haché.

Gratin de courgettes, tomates et fêta (pour 2 personnes)
300 gr de courgettes coupées en demi rondelles
200 gr de tomates cerises coupées en deux
1 gousse d’ail haché
Faire sauter les légumes et l’ail dans une poêle pendant 10 minutes puis ajouter :
100 gr de fêta émietté
Cuisson 15 minutes à 200 degrés
Servir avec des pâtes de lentilles corail (150 gr cuites par personne) et 50 gr de saumon ou truite fumée
Ajouter aneth et citron sur le poisson et huile d'olive sur les pâtes de lentilles corail

Bon appétit et à demain pour la dernière journée du challenge !
Ludylice ✨

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