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Ingrédients des recettes de la vidéo

RIZ ROUGES AUX LÉGUMES SAUTÉS
(Quantités pour deux personnes)
120 gr (cru) de riz rouge
1 filet d’huile d’olive pour faire dorer :
1 oignon rouge
1 gousse d’ail
1 cm de gingembre
1/2 chou chinois
1 grosse carottes
2 cuillères à soupe de sauce soja
200 gr de tofu nature (1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sirop d’agave, ail en poudre)
15 gr de noix de cajou grillées et salées
Ciboulette

LASAGNES PROTÉINÉES AUX LÉGUMES DE SAISON
(Quantités pour 4 à 6 portions)
Sauce tomate :
3 gros champignons
1/2 potimarron (râpé on peu garder la peau)
1 oignon jaune
2 gousses d’ail
1 blanc de poireaux
2 branches de céleri
1 bouteille de tomate + 2/3 de la bouteille en eau
Sauce béchamel
30 gr de farine de petit épeautre ou farine T80
30 gr d’huile d’olive
250 ml de lait d’avoine
250 ml d’eau
Sel et parmesan
1 paquet de lasagne aux lentilles jaunes ( le les trouves sur le site Greenweez) Mon code parrainage Greenweez : AE859E40
1 poignée d’emmental râpé pour le gratin
CUISSON 20 à 30 minutes à 200 degrés

TARTE TATIN AU FENOUIL
(Quantités pour 4 parts)
Pâte brisée protéinée :
180 gr de farine T80
120 gr de skyr nature
1 oeuf
Sel
Garniture :
2 bulbes de fenouil
Un filet d’huile d’olive pour faire dorer
Sel
1 cuillère à café de sucre de coco
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
CUISSON 20 minutes à 200 degrés
Accompagner d’une soupe de poisson et d’une salade verte


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Ludylice ✨